Tofu

Soya-nat

Tofu

★★★☆☆

Our rating: 3/5

Price: € 2,39

David  · 2014-10-13

Ottimo Tofu biologico, 100% vegetale, ad un prezzo decisamente economico!

Questo tofu mi piace più di altri (ad esempio quello che si trova dai cinesi a piazza vittorio a Roma) per il fatto di essere più compatto, e quindi più facile da cucinare, ad esempio alla piastra o fritto.

Review
Il tofu, per chi non lo sapesse, è un alimento a base di soya, ottenuto dalla cagliatura di succo (a volte detto latte) di soia.

Qui per saperne di più.

 

In genere non ha un sapore predominante, per questo è uno di quegli alimenti che lascia spazio al condimento o al modo di cucinarlo.

Questa caratteristica "gentilezza" lo rende ideale per esser accompagnato da salse o ingredienti di qualsiasi genere oppure per fare da base ad eventuali ripieni.

Il tofu della soya nat è biologico (come recita la scheda sul sito internet del produttore), e come dicevo è più compatto del solito, favorendo l'utilizzo in tanti modi diversi.

Oltre ad essere più facile da preparare, l'ho trovato di buona qualità.

A quante pare non sono l'unico, visto che in giro su internet ho visto diverse recensioni su forum dedicati all'alimentazione naturale e vegetariana che ne parlano bene.

Se vi capita fateci sapere cosa ne pensate!!!

Qui trovate una ricetta con il tofu da provare!!!
Ricette che usano questo prodotto:
Fried Tofu Summer Rolls (Laura Palmer style)