Pasta Risottata alle Verdure
Quando pasta e risotto si incontrano...
Instructions
1
In una padella antiaderente fate imbiondire una cipolla rossa affettata finemente, aggiungete quindi le zucchine tagliate a rondelle un po’ grosse.
2
Lasciate insaporire le zucchine e aggiungete i peperoni e i pomodori spellati e tagliati a pezzi.
3
Fate cuocere per una ventina di minuti a tegame coperto, scaldate il brodo vegetale, mettete nel tegame anche le tagliatelle e cominciate ad aggiungere mestoli di brodo caldo man mano che si assorbe.
Info
- Total time 40 min
- Servings 2
- Difficulty Medium
- Cost € 3,00
- Autore Mamma Annamaria
Ingredients
- q.b. — Granular Vegetable Broth
- 1 — Red Onions
- 2 — Pepper
- 300 gr — Noodles
- 3 — Zucchini Rome
- 5 — Perini Tomatoes
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