Pasta Risottata alle Verdure
Quando pasta e risotto si incontrano...
Istruzioni
1
In una padella antiaderente fate imbiondire una cipolla rossa affettata finemente, aggiungete quindi le zucchine tagliate a rondelle un po’ grosse.
2
Lasciate insaporire le zucchine e aggiungete i peperoni e i pomodori spellati e tagliati a pezzi.
3
Fate cuocere per una ventina di minuti a tegame coperto, scaldate il brodo vegetale, mettete nel tegame anche le tagliatelle e cominciate ad aggiungere mestoli di brodo caldo man mano che si assorbe.
Info
- Tempo totale 40 min
- Porzioni 2
- Difficoltà Media
- Costo € 3,00
- Autore Mamma Annamaria
Ingredienti
- q.b. — Brodo Vegetale Granulare
- 1 — Cipolle Rosse
- 2 — Peperoni
- 300 gr — Tagliatelle
- 3 — Zucchine Romanesche
- 5 — Pomodori Perini
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